4 Món Nui Cho Bé Ăn Dặm Mà Mẹ Nên Nấu Ngay

6 tháng tuổi được xem là thời điểm tối ưu để trẻ bắt đầu ăn dặm. Ở độ tuổi này, mẹ có thể cho bé ăn cháo hoặc bột ăn dặm. Tuy nhiên, mẹ cũng nên thay đổi thực đơn để làm đa dạng khẩu phần ăn cũng như kích thích sự thèm ăn của bé. Một trong những món ăn thay thế tốt nhất có thể kể đến nui cho bé. Vậy bạn đã biết cách nấu nui cho bé thơm, hấp dẫn chưa? Nếu bạn chưa có trả lời thì bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây.

1. Bé Bao Nhiêu Tháng Tuổi Thì Có Thể Ăn Dặm Nui?

Mặc dù thời điểm ăn dặm tốt nhất cho bé là khoảng 6 tháng tuổi, nhưng mẹ nên chờ bé được 7 tháng hoặc 8 tháng tuổi thì mới bắt đầu cho ăn nui. Vì trong khoảng thời gian này, hệ tiêu hóa của bé còn khá yếu, chỉ nên ăn bột hoặc cháo xay nhuyễn.

Ngoài ra, nui được làm chủ yếu từ bột mì, bột gạo, trứng và có thể có thêm một số gia vị khác. Nếu mẹ chưa cho bé tập làm quen với các thực phẩm từ những nguyên liệu trên thì có thể gây ảnh hưởng đến đường ruột hoặc sức khỏe của trẻ.

Do đó, độ tuổi thích hợp để mẹ nấu nui cho bé ăn dặm là từ 7 tháng đến 8 tháng tuổi. Một số thương hiệu nui ăn dặm cho bé trên thị trường như nui Hello Kitty, nui Egg Pasta…

2. Các Thành Phần Dinh Dưỡng Trong Nui Tốt Cho Bé

Nui rất giàu chất dinh dưỡng. Ước tính, trong 100g nui chứa khoảng 371 calo. Ngoài ra, hàm lượng carbohydrate trong nui khá cao (75g), là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho bé suốt một ngày dài.

Ngoài 2 thành phần kể trên, nui còn chứa các thành phần dinh dưỡng khác như:

• Protein: 13g
• Natri: 6mg
• Kali: 223mg
• Canxi: 21mg
• Sắt: 1,3g
• Magie: 53g
• Chất xơ: 3,2g
• Vitamin B6: 0,1mg

3. Các Món Nui Cho Bé Ăn Dặm

Trong độ tuổi này, bé đang tập nhai và chuyển dần từ sữa mẹ sang ăn dặm. Chính vì thế, khi chế biến nui cho bé, mẹ nên nghiền thật nhuyễn các nguyên liệu. Điều này giúp bé nhai và nuốt dễ dàng hơn, không bị mắc nghẹn. Đồng thời, mẹ nên sử dụng các loại thực phẩm dễ tiêu hóa cũng như không nên sử dụng gia vị nấu ăn.

3.1. Món nui rau củ cho bé từ 8 tháng tuổi

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Nui: 50g
• Súp lơ: ¼ bông
• Cà rốt: ¼ củ
• Khoai tây: ¼ củ
• Đậu hà lan

Cách nấu nui rau củ cho bé ăn dặm:

• Sơ chế nguyên liệu
  • Súp lơ mẹ cắt thành miếng, ngâm với nước muối rồi rửa lại bằng nước sạch.
  • Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
  • Đậu hà lan rửa sạch rồi để ráo.
• Luộc nui
  • Nui luộc từ 8 – 10 phút, trong quá trình luộc nui, mẹ cho thêm 1 ít dầu ăn để nui không bị dính.
• Chế biến
  • Chần các nguyên liệu gồm súp lơ, cà rốt, khoai tây và đậu hà lan rồi vớt ra để ráo.
  • Mẹ nghiền nát hỗn hợp rau củ, rồi cho hỗn hợp vào nồi nước vừa sử dụng để chần rau củ.
  • Cho cho nước sôi, mẹ tiếp tục cho nui vào. Nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Chờ cho món ăn nguội rồi đút cho bé.

3.2. Món nui gà băm cho bé ăn dặm từ 9 tháng tuổi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Nui: 50g
• Thịt gà: 50g
• Khoai tây, cà rốt: Mỗi loại ¼ củ
• Đậu que: 1 cây
• Gia vị: Dầu oliu

Cách bước nấu món thịt gà băm cho bé:

• Sơ chế nguyên liệu
  • Thịt gà rửa sạch rồi băm nhuyễn
  • Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu
  • Đậu que rửa sạch, cắt hạt lựu.
• Chế biến món nui cho bé
  • Đun một nồi nước sôi, sau đó lần lượt cho các nguyên liệu gồm nui, khoai tây, cà rốt và cuối cùng là đậu que.
  • Chờ cho các nguyên liệu chín mềm thì mẹ cho thịt gà băm vào nấu chung
  • Khi món ăn đã chín thì mẹ cho 1 muỗng cà phê dầu oliu vào.
  • Cuối cùng, múc ra chén cho bé thưởng thức.

3.3. Món nui xào thịt bò bằm sốt cà chua cho bé ăn dặm từ 10 tháng tuổi

Nui xào thịt bò bằm sốt cà chua là một trong những món nui cho bé được các mẹ ưa chuộng. Vì trong thịt bò chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển trí não và thể chất của trẻ như sắt, kẽm, selen, vitamin B6 và B12…

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món nui xào bò:

• Nui: 50g
• Thịt bò: 50g
• Cà chua: 1 quả
• Gia vị: Dầu oliu, muối

Cách nấu nui cho bé:

• Sơ chế các nguyên liệu
  • Đầu tiên, mẹ cần rửa sạch thịt bò rồi băm nhuyễn.
  • Cà chua khứa hình chữ thập ở phần đít. Sau đó đem đi luộc rồi bóc vỏ, bỏ hạt và đem đi xay nhuyễn.
• Luộc nui
  • Mẹ bắt khoảng 500ml nước, cho một ít muối và dầu ăn. Chờ cho nước sôi thì thả nui vào.
  • Sau khoảng 8 – 10 phút thì mẹ tắt bếp, vớt nui ra và xả qua nước lạnh để nui không bị dính.
• Chế biến
  • Cho một ít dầu oliu vào chảo, chờ dầu nóng thì cho thịt bò bằm vào.
  • Khi thịt chín mẹ tiếp tục cho cà chua xay nhuyễn vào và đảo đều tay.
  • Khi sốt cà chua thịt bò chín, mẹ rứa sốt lên nui đã luộc và cho bé thường thức.
  • Mặc dù món nui sốt cà chua thịt bò rất tốt cho sức khỏe, nhưng mẹ chỉ nên cho bé ăn 1 – 2 bữa/tuần thôi nhé.

3.4. Món nui nấu cua với cà rốt cho bé ăn dặm từ 11 – 12 tháng tuổi

Nui nấu cua với cà rốt là món ăn cuối cùng mà SK Foods muốn giới thiệu cho bạn trong bài viết hôm nay. Thịt cua, đặc biệt là cua biển rất giàu chất dinh dưỡng như protein, lipid, sắt, canxi, vitamin B1 và B2, axit béo omega 3…

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Nui: 50g
• Thịt cua biển: 50g
• Cà rốt: ⅓ củ
• Hành tím: 1 củ
• Gia vị: muối, hạt nêm và dầu oliu

Các bước nấu món nui cho bé:

• Sơ chế nguyên liệu
  • Cà rốt mẹ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
  • Hành tím băm nhuyễn.
  • Thịt cua ướp với một ít muối và hạt nêm.
• Luộc nui
  • Mẹ luộc nui từ 8 – 10 phút cho nui chín mềm. Lưu ý, cho thêm một ít muối và dầu ăn trong quá trình luộc nui. Nui sau khi luộc thì xả qua nước lạnh để nui không bị dính.
• Chế biến món nui nấu với cua
  • Đầu tiên, mẹ cho khoảng 1 muỗng canh dầu oliu vào chảo. Chờ cho dầu nóng thì cho hành tím băm nhuyễn vào phi thơm.
  • Sau đó, cho thịt cua vào xào, khi thịt cua săn lại thì tắt bếp.
  • Đun một nồi nước, khi nước sôi thì cho cà rốt vào nấu khoảng 20 phút. Tiếp theo, lần lượt cho thịt cua và nui vào nấu thêm khoảng 3 – 5 phút thì tắt bếp.

Trên đây là 4 món nui cho bé ăn dặm từ giai đoạn 8 – 12 tháng tuổi mà SK Foods muốn chia sẻ với bạn. Đây là những món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của bé. Chúc mẹ thành công với những món ăn được hướng dẫn trong bài viết.

BÀI VIẾT HAY NÊN XEM

• CÁCH NẤU NUI RAU CỦ THƠM NGON CHO BỮA SÁNG